Chef at Work

SVH kok 

Over de opleiding 

De opleiding tot SVH kok staat in het teken van praktijk!

Over het algemeen zijn koks doeners en willen niet te vaak en te veel in de schoolbanken zitten. Daarom vinden wij het belangrijk dat de opleiding vooral op de praktijk wordt gericht, maar ook volledig en uitgebreid is.

Tijdens de opleiding wordt er teruggegaan naar de basis, maar wèl met de kooktechnieken van nu en de modernste apparatuur.

Inhoud opleiding 

Via dit opleidingsprogramma stomen wij onze studenten in 18 weken klaar voor het examen tot SVH kok. 

Deze SVH erkende opleiding is vooral bedoeld voor horecamedewerkers die (enige) ervaring in de keuken hebben maar niet geschoold zijn. 

Het doel van onze opleiding is het vergroten van de vakbekwaamheid in de horeca. Het met zorg ontwikkelde studieprogramma staat geheel in het teken van praktische kennisdeling.

Kosten

De kosten voor de opleiding

SVH Kok zijn € 2.950,- excl. BTW

 

Dit is inclusief het boekenpakket en de toegang tot de online leeromgeving.

Examenkosten

De kosten voor het examen

SVH Kok zijn € 300,- excl. BTW

Trainers 

De lessen worden gegeven door verschillende chefs, die allemaal hun eigen specialisme hebben. Dit zorgt ervoor dat de lessen afwisselend zijn en zo kan je van elke chef weer wat anders leren!

Mentor

Daarnaast is er een mentor, waarbij je altijd terecht kunt als je vragen hebt of als er bepaalde zaken niet duidelijk zijn.

€2950,- exclusief B.T.W.

Duur

22 lessen

Max 12 personen

SVH

Diploma/ Certificering  

SVH diploma kok

Lesdata 

Oostzaan:

-

Oosterwolde:

-Maandag 3 mei 2021  

Examen 

Het examen bestaat uit een theoriegedeelte en een 

praktijkgedeelte.

 

Wat kan je verwachten van het examen:

- voorbereidingslijsten invullen;

- mise en place werkzaamheden uitvoeren;

- gerechten bereiden;

- gerechten doorgeven;

- en afrondende werkzaamheden uitvoeren.

Duur opleiding

De opleiding SVH Kok bestaat uit totaal 22 lesdagen.

 

Lestijden

De lessen beginnen om 8.30 uur en eindigen om 17.00 uur

Inschrijfformulier

Vul het formulier in met de gewenste datum en wij nemen binnen 1 werkdag contact op om je inschrijving te bevestigen.

arrow&v

Jouw carrière in de horeca

ontwikkelt zich hier! 

Contact

Op de hoogte blijven

Wil je meer informatie of liever de les bij jou op locatie? Neem dan contact met ons op.

horeca vakcollege horeca opleidingen kok leermeester

Social Media

  • Horeca Vakcollege Facebook
  • Horeca Vakcollege Instagram
  • Horeca Vakcollege LinkedIn