SVH ZELFSTANDIG WERKEND KOK

OVER DE OPLEIDING

De naam zegt eigenlijk alles al: Zelfstandig Werkend Kok. Als je aan deze opleiding wil deelnemen beheers je de kennis en de technieken die aan bod komen in de opleiding SVH Kok.

Via deze opleiding word je in 22 lesdagen voorbereid op het examen SVH Zelfstandig werkend kok.

Het doel van onze opleiding is om naast de uitvoerende werkzaamheden als kok, je aan te leren op welke manier je;

  • Menu's bedenkt, samenstelt en de bijbehorende kostprijsberekening

  • Hoe je nieuw personeel of leerlingen helpt en aanstuurt om hun werkzaamheden juist uit te voeren.

  • Je plant zelf hoe en wanneer je de werkzaamheden uitvoert.

  • Je begeleidt en bewaakt de rol van hulpkrachten.

Op 28-10-2020 starten we met de opleiding in Oostzaan.

Jouw carrière in de horeca

ontwikkelt zich hier! 

Contact

Wil je meer informatie of liever de les bij jouw op locatie? Neem dan contact met ons op.

horeca vakcollege horeca opleidingen kok leermeester

Op de hoogte blijven

Social Media

  • Horeca Vakcollege Facebook
  • Horeca Vakcollege Instagram
  • Horeca Vakcollege LinkedIn